¿Qué tipos de condimentos podemos agregar a nuestras recetas con hongos funcionales? Los hongos adaptógenos como el reishi, cordyceps, chaga y lion’s mane ofrecen numerosos beneficios para la salud, desde […]
La fruta del monje podría ser el mejor sustituto al azúcar
La fruta del monje, conocida científicamente como Siraitia grosvenorii, es un edulcorante natural que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes buscan alternativas al azúcar. Originaria del sur […]
Beneficios del taro para la salud
El taro es un tubérculo con una raíz de color violeta, contiene un alto contenido de potasio. El taro es una de las plantas alimenticias cultivadas más antiguas del mundo, […]
Beneficios y usos de la pulpa de coco
La pulpa de coco, también conocida como la carne blanca del coco, es un alimento versátil y nutritivo con una amplia gama de beneficios y usos. Veamos algunos de los […]
Beneficios para la salud de la moringa
La moringa, conocida científicamente como Moringaoleifera, es un árbol originario de las regiones del norte de India, así como de países como Etiopía y Filipinas. Su cultivo se ha expandido a […]
Beneficios del té negro para la salud
El té negro es una de las variedades de té más consumidas a nivel mundial, conocido no solo por su sabor robusto, sino también por sus múltiples beneficios para la salud, su interesante origen y sus diversas formas de preparación. El […]
Beneficios del té matcha para la salud
El té matcha es un tipo de té verde en polvo que se ha vuelto popular por sus múltiples beneficios para la salud. Su origen se remonta a China, donde […]
Beneficios del clavo de olor para la salud
El clavo de olor, conocido científicamente como Syzygium aromaticum, es una especia aromática originaria de Indonesia, específicamente de las islas Molucas, también conocidas como las «Islas de las Especias». Este árbol […]
Los beneficios reales de la canela
La canela es una especie que contiene muchos antioxidantes protectores y además es antiinflamatorio, antibacteriano y estimulante de la inmunidad. Se ha descubierto que además, reduce la presión arterial. El […]
Beneficios del cacao y porqué nos puede ayudar a sentirnos más felices y despiertos
El cacao es un alimento con una rica historia y numerosos beneficios para la salud. A continuación, se detallan su origen, propiedades y formas de consumo. Las semillas del cacao son la versión cruda y sin […]