La micoterapia es el uso de hongos medicinales para mejorar la salud y el bienestar, una práctica que ha ganado popularidad en la medicina moderna.
La micoterapia se basa en la aplicación de extractos de hongos que contienen biomoléculas activas, las cuales ofrecen propiedades inmunomoduladoras, antioxidantes y antiinflamatorias. Aunque su uso ha aumentado en tiempos recientes, sus raíces se encuentran en tradiciones ancestrales que han utilizado los hongos con fines terapéuticos durante siglos.
Beneficios de la Micoterapia
Los beneficios de la micoterapia son diversos y se han respaldado por numerosos estudios científicos. Algunos de los hongos más destacados incluyen:
- Reishi: Conocido como el «hongo de la inmortalidad», se utiliza para fortalecer el sistema inmunológico y reducir el estrés.
- Cordyceps: Este hongo es valorado por sus propiedades energizantes y su capacidad para mejorar la resistencia física.
- Shiitake: Reconocido por sus beneficios cardiovasculares y su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico.
Los hongos medicinales actúan mediante dos acciones principales: protegen contra el estrés oxidativo y ayudan a equilibrar el cuerpo humano, promoviendo la homeostasis.
Además, se ha demostrado que ciertos compuestos presentes en los hongos pueden ayudar a regular los niveles hormonales y mejorar condiciones como la menopausia y problemas digestivos
Micoterapia con hongos funcionales
Los hongos se han utilizado en la medicina tradicional china (MTC) durante dos milenios para mejorar el bienestar y la longevidad (Aung, Steven Kh. et al., 2005). Los primeros textos médicos registraban los usos y acciones de uno de los hongos más famosos: el Reishi también conocido como hongo Ling Zhi (Ganoderma lucidum) , el “hongo de la eterna juventud”.
La micoterapia se puede definir como la aplicación de hongos funcionales ricos en biomoléculas activas en beneficio de la salud , el bienestar y la calidad de vida de las personas. Un solo hongo puede contener más de 400 biomoléculas activas.
Al utilizar tanto preparaciones basadas en especies únicas como mezclas sinérgicas de hongos cuidadosamente elegidos, La micoterapia ayuda a complementar de forma natural los tratamientos integrativos y los hábitos saludables.
Impacto de los hongos funcionales en la salud. Gracias al estudio de las biomoléculas activas de los hongos adaptogénicos hoy sabemos que:
- Tienen un efecto inmunomodulador comprobado. Los hongos medicinales pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico de forma preventiva, durante una infección, o pueden equilibrarlo en caso de sobreestimulación (reacciones alérgicas y/o autoinmunes) (El Enshasy HA et al, 2013).
- Regulan la microbiata intestinal gracias a sus polisacáridos prebióticos. Muchos estudios han demostrado que los hongos medicinales pueden modular el microambiente intestinal (Dai, R. et al., 2021).
- Son adaptógenos. Contribuyen al equilibrio de las funciones fisiológicas. Promueven la homeostasis al tener un efecto regulador en muchos sistemas del cuerpo.
La micoterapia tiene la ventaja de contar con una base de referencia científica muy importante. Paralelamente a nuestros propios estudios, es la Ciencia la que orienta la formulación de nuestros productos así como sus indicaciones. Sin embargo, no existe nada parecido para sinergias con otro tipo de productos.
Desde el punto de vista de la medicina natural, la fitoterapia no es recomendable por los mismos motivos que la gemoterapia o la aromaterapia.
Es un error pensar que sin estudios previos, las mezclas de varios ingredientes activos añadirán, o incluso potenciarán, los efectos de los productos. Por estos motivos, recomendamos evitar tomar una fórmula que combine varios otros medicamentos naturales, sino espaciar las dosis entre estos productos.
La micoterapia no es innovación es un remedio nativo que poco a poco se está re integrando a la vida moderna
Actualmente se llevan a cabo investigaciones activas sobre el uso de hongos en diversas áreas de la salud.
La evidencia publicada recientemente respalda los beneficios de la micoterapia tal como se describe en la medicina tradicional.
En el futuro, la Micoterapia podría convertirse en una herramienta más utilizada para la prevención e incluso el tratamiento natural o desarrollarse en medicamentos innovadores, lo que sería un paso hacia una medicina más integradora y centrada en el paciente.
Setas funcionales que se usan en la micoterapia:
- Hongo Reishi (ganoderma lucidum)
- Hongo Melena de león (hericio erinaceus)
- Hongo Cordyceps (cordyceps sinensis)
- Hongo Maitake (grifola frondosa)
- Hongo Shiitake (lentinula edodes)
- Hongo Sol (agaricus blazei murill)
- Hongo Poliporo (polyporus umbellatus)
- Hongo Ostra (pleurotus ostreatus)
- Hongo Ostra Panaut (pleurotus eryngii)
- Hongo Cola de Pavo (coriolus versicolor)
- Hongo Chaga (Innotus oblicuo)
Cada uno de estos hongos los puedes consumir en diferentes presentaciones, elegir los diferentes tipos de productos nutracéuticos depende de tu gusto:
- Polvo de hongos adaptógenos (batidos para micoterapia) Son polvos de hongos micronizados (finalmente molidos para su óptima absorción) Los polvos de hongos son extremadamente versátiles y se pueden agregar a batidos, café, té, sopas y otras recetas. Permiten personalizar fácilmente la dosis y se pueden mezclar en prácticamente cualquier plato o bebida.
- Extracto de hongos adaptógenos (tintura para micoterapia) permite entregar una mayor concentración de compuestos activos en una sola dosis. : Las tinturas y los extractos líquidos son formas concentradas de hongos funcionales que ofrecen una rápida absorción y efectos potentes. Por lo general, se toman agregando unas gotas al agua, al té o directamente debajo de la lengua.
- Cápsulas de hongos adaptógenos, permiten una dosificación estandarizada. Las cápsulas y los comprimidos son una de las formas más habituales de consumir hongos funcionales. Ofrecen una dosis precisa y son fáciles de incorporar a la rutina diaria.
En Micoterapia, algunos laboratorios también están comenzando a desarrollar formas farmacéuticas de liberación modificada (FGLM) sin justificación farmacéutica o clínica, pues hasta la fecha no existen datos clínicos que demuestren ventajas respecto a las formuladas con extractos naturales.
Lo ideal es que los productos a consumir para la micoterapia NO CONTENGAN NINGÚN BETA GLUCANO. Por eso la importancia de elegir una marca de calidad, ya que con la publicidad de los hongos adaptógenos pueden surgir marcas que no entreguen el porcentaje dictado en la etiqueta, como lo ha denunciado la Revista Nature & NutraIngredients al afirmar que:
Un estudio de 2017 realizado en Estados Unidos y publicado en la revista científica Nature encontró que solo el 25% de los productos de hongos analizados, o 1 de cada 4, contenían la cantidad de compuestos de Reishi que indicaba su etiquetado . El 75% restante contenía sólo trazas de betaglucanos de Reishi o ningún hongo.
¿Cómo elegir productos de calidad para la micoterapia?
Es muy importante que al incluir adaptógenos a tus hábitos diarios de salud, consumas solo productos de alta calidad y eficaces. Los hongos funcionales orgánicos y certificados como los RM hongos adaptogénicos de México que vendemos.
Una dieta equilibrada y variada, rica en frutas y verduras, es fundamental para aportar los nutrientes que necesitamos para realizar nuestras actividades diarias. Pero también el descanso es importante.
Pero el enemigo que ataca constantemente nuestra salud mental y física es el estrés, la contaminación ambiental y la falta de nutrientes. Al no mantener nuestro cuerpo y mente en equilibrio, todo lo anterior puede dañar gravemente nuestra salud.
En estas situaciones, los hongos funcionales nos ayudan a suplir determinadas carencias aportándonos fuentes concentradas de nutrientes y otras sustancias naturales que, en definitiva, nos ayudarán a volver a nuestro estado anterior, el equilibrio que todos buscamos.
¿Qué debes analizar a la hora de comprar un producto funcional para la micoterapia?
La presencia de etiquetas es una buena idea para indicar la calidad del producto, pero aún así es necesario saber descifrarlas.
En un mercado poco conocido por el consumidor como el de la Micoterapia, es necesario poder estar seguros de la adecuación de los productos a las necesidades y deseos, especialmente en términos de dietas particulares.
Sin embargo, hay que tener cuidado de distinguir entre determinadas etiquetas que son cruciales para la calidad y otras que son puramente informativas.
Sólo una trazabilidad impecable de los productos de Micoterapia puede garantizar las mejores concentraciones de
moléculas bioactivas y su estabilidad en el producto terminado.
¿Qué deben contener los productos funcionales para la micoterapia efectiva?
Es importante que el consumidor tenga la garantía de que el producto contiene estos compuestos de interés aunque la legislación no lo exija. La mayoría de los fabricantes se contentan con indicar un contenido de polisacáridos o incluso de betaglucanos que ofrecen pocas garantías sobre la composición del producto.
Estos son algunos compuestos únicos que contienen los hongos funcionales:
• Hongo Reishi: betaglucanos, terpenos, esteroles, 17 aminoácidos, minerales, vitaminas, etc.
• Hongo Maitake: betaglucanos, vitaminas (B1 y B2), ergosterol, ácidos grasos (palmítico y oleico), glicoproteínas, minerales (potasio y hierro), etc.
• Hongo Shiitake: betaglucanos, aminoácidos esenciales y no esenciales, ergosterol, vitaminas, eritadenina, minerales (zinc, hierro), etc.
• Hongo Melena de león: betaglucanos, gaba, vitaminas B y D, hericenonas, minerales, ergotioneína, erinacinas, etc.
• Hongo Cordyceps: betaglucanos, cordicepina natural, ácido α-linolénico (ALA) y ácido linoleico (LA), adenosina, ácido cordicépico, minerales (manganeso, zinc, selenio, cromo, fósforo), ergosterol y vitaminas (B1, B2, B12, E, K), etc.
• Hongo solar: betaglucanos, ergosterol, minerales, lípidos, enzimas, etc.
• Hongo Polyporus: betaglucanos, enzima SOD, vitaminas del grupo B, ergosterol, provitamina D2, minerales como calcio, potasio, hierro, manganeso, zinc y terpenos como poliporusterona A y poliporusterona B, etc.
• Hongo Coriolus: betaglucanos, PSP, ergosterol, PSK, etc.
• Hongo P. ostreatus: betaglucanos, vitaminas D y B, péptidos (ostreolisina, lacasa, lectina, otros péptidos y ácidos grasos) y minerales como el zinc, etc.
• Hongo P. eryngii: betaglucanos, vitaminas, péptidos, minerales, etc.
• Hongo Chaga: betaglucanos, ergosterol, vitaminas del grupo B, minerales como calcio, potasio, manganeso, hierro, cobre y terpenos (ácido betulínico), etc.
¿Cómo usar los hongos funcionales en la micoterapia?
Hongos funcionales como apoyo para el sistema inmunológico
Hongo Reishi (Ganoderma Lucidum)
El hongo reishi ha sido ampliamente estudiado por sus efectos inmunomoduladores. Las investigaciones han demostrado que los polisacáridos y triterpenoides del hongo reishi pueden mejorar la actividad de las células asesinas naturales, que son cruciales para la defensa inmunológica contra tumores y virus.
Los estudios sugieren que el reishi puede estimular la respuesta inmunitaria, lo que podría convertirlo en un complemento útil en el tratamiento del cáncer. Una revisión en el Journal of Ethnopharmacology destacó su papel en la mejora de las funciones inmunitarias y la reducción de la inflamación.
Hongo Cola de Pavo (Trametes Versicolor)
El hongo cola de pavo es conocida por su polisacárido K (PSK), que se ha investigado por sus propiedades de refuerzo inmunológico.
La PSK se ha estudiado ampliamente en Japón como complemento a la terapia contra el cáncer. Los ensayos clínicos han demostrado que la PSK puede mejorar las tasas de supervivencia en pacientes con cáncer, en particular en aquellos con cáncer gástrico.
Hongos funcionales como apoyo para la función congnitiva
Hongo melena de león (Hericium Erinaceus)
Se han investigado los posibles efectos neuroprotectores del hongo melena de león. Se cree que compuestos como las hericenonas y las erinacinas estimulan la síntesis del factor de crecimiento nervioso (NGF), que es crucial para la salud y el funcionamiento de las neuronas.
Un estudio publicado en Biomedical Research descubrió que la melena de león mejoró la función cognitiva en adultos mayores con deterioro cognitivo leve después de 16 semanas de suplementación.
Hongo cabeza de oso
Hongos funcionales con propiedades anticancerígenas
Hongo chaga (Inonotus Obliquus)
Se ha estudiado el hongo chaga por sus posibles propiedades anticancerígenas, en particular debido a su alto contenido de antioxidantes, incluida la superóxido dismutasa y la melanina.
Las investigaciones sugieren que el extracto de Chaga puede inducir la apoptosis (muerte celular programada) en células cancerosas, al tiempo que protege a las células sanas del estrés oxidativo. Un estudio publicado en el Journal of Biomedicine and Biotechnology descubrió que el extracto de Chaga inhibía el crecimiento de células de hepatoma humano.
Hongo cola de pavo
Hongos funcionales para la energía y resistencia
Hongo cordyceps (Cordyceps Sinensis)
El hongo cordyceps se ha utilizado tradicionalmente para aumentar la energía y la resistencia. Las investigaciones modernas han explorado sus efectos sobre el rendimiento atlético y la fatiga.
Un estudio publicado en el Journal of Alternative and Complementary Medicine mostró que la suplementación con Cordyceps mejoró el rendimiento físico en sujetos ancianos sanos, probablemente debido a su capacidad para aumentar la producción de ATP, la moneda energética de las células.
Hongos funcionales para la salud intestinal y efectos prebióticos
Hongo maitake (Grifola Frondosa)
Los hongos Maitake contienen betaglucanos, que son prebióticos que favorecen la salud intestinal al promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas.
Las investigaciones indican que Maitake puede modular la microbiota intestinal, mejorar la respuesta inmune y puede tener beneficios potenciales en el manejo de afecciones como la obesidad y la diabetes a través de la modulación de la salud intestinal.
Hongos funcionales para el refuerzo inmunológico
El hongo reishi y el hongo cola de pavo han sido ampliamente investigados por su potencial para mejorar la función inmunológica, particularmente en el contexto del tratamiento del cáncer.
Aplicación correcta de la micoterapia
¿Es posible consumir en exceso hongos funcionales? Si bien los hongos funcionales pueden ofrecer importantes beneficios para la salud, consumirlos en exceso puede provocar efectos adversos, en particular problemas digestivos, reacciones alérgicas y posibles interacciones con medicamentos. La moderación es fundamental y es importante seguir las dosis recomendadas y consultar con un médico si es necesario.
Pautas para un consumo responsable de hongos funcionales:
- Moderación: es importante consumir hongos funcionales con moderación, ya sea como parte de la dieta o en forma de suplemento. Siga las dosis recomendadas por los fabricantes de suplementos o los proveedores de atención médica.
- Dieta variada: incorporar una variedad de hongos funcionales en lugar de depender principalmente de un solo tipo puede ayudar a evitar posibles efectos negativos asociados con el consumo excesivo.
- Consulta: Si tiene problemas de salud subyacentes o está tomando medicamentos, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de consumir regularmente hongos funcionales, particularmente en forma de suplemento.
